يُعتبر الجنارك من الفاكهة التي ينتظرها كثيرون كل عام. ويبدأ موسم الجنارك بين شهري آذار وحزيران.
يمتاز الجانرك بلونه الاخضر الغامق وطعمه الحامض، وعادة ما يتم يتناوله مع الملح. ويُعد الجانرك من فصيلة اللوزيات، التي تشمل ايضا الخوخ والدراق والكرز واللوز.
ويمتاز الجنارك بكونه فاتح للشهية ومنظف للحليمات الذوقية والاسنان،
كما يفيد في عملية هضم الطعام لاحتوائه على سوائل واحماض عضوية
وكذلك على املاح لا تتفاعل بشكل كيميائي مع جدار الانبوب الهضمي.
في المقابل، ينصح الخبراء بعدم زيادة الكمية المتناولة عن عشر حبات فقط يوميا كي لا يؤثر بشكل سلبي على المعدة.
المصدر : وكالات
